干燥箱干燥方法有三类：
（1） 机械脱水法：机械脱水法就是通过对物料加压的方式，将其中一部分水分挤出。常用的有压榨、沉降、过滤、离心分离等方法。机械脱水法只能除去物料中部分自由水分，结合水分仍残留在物料中，因此，物料经机械脱水后物料含水率仍然---，一般为40～60%。但机械脱水法是一种经济的方法。
（2） 加热干燥法：也就是我们常说的干燥，木材烘干，它利用热能加热物料，气化物料中的水分。除去物料中的水分需要消耗一定的热能。通常是利用空气来干燥物料，空气预先被加热送入干燥器，将热量传递给物料，气化物料中的水分，形成水蒸汽，并随空气带出干燥器。物料经过加热干燥，能够除去物料中的结合水分，达到产品或原料所要求的含水率。
（3） 化学除湿法：是利用吸湿剂除去气体、液体、固体物料中的少量水分，由于吸湿剂的除湿能力有限，仅用于除去物料中的微量水分。因此生产中应用很少。 在实际生产过程中，木材烘干设备，对于高湿物料一般均尽可能先用机械脱水法去除大量的自由水分，之后再采取其它干燥方式进行干燥。
盐干海参盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地表皮和小足。传统的盐干海参加工流程为：处理海参等原料－水煮鲜参—盐渍海参—烘烤参—晒干—创缸—自然晒干。盐干海参优点：工序简单，加工成本低，保质期长，木材烘干炉，存储和运输比较方便。盐干品---的发量可能达到五倍左右，差的就不好说了。盐干海参的优点是保质期能长达数年，木材烘干房，运输储存方便；加工方法简单，成本低。缺点：加工过程中活性成分流失---，发制过程繁琐，市面上很多加工商家受利益驱使，添加大量盐，掺假情况---。
在技术方面，加强自动化、测试、制造工艺和材料材质外观设计等方面的研究。在应用研发方面，既要注重国际间的交流与合作，又要注重---的保护；既要注重新技术、新应用领域的开发，又要注重传统工艺和传统应用领域的---和。
政策支持是保障，相关企业要抓住机会，使企业的在部门有关政策给予保障的基础上不断进步。企业在自主和政策的支持下，要顺应时代潮流，更要顺应市场发展趋势。
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