鱼烘干机，水产品烘干的技术难点
1、海鲜烘干，水产品的烘干，尤其是鱼类贝类的烘干，木材烘干炭化，一般要在较低的温度下进行，木材烘干炭化机，因为高温会破坏鱼的表皮，卖相不佳，而且高温会影响水产品的干燥。
2海鲜烘干，水产品含水量大，因此控制好排湿量是决定干燥的重要因素。另外，海鲜烘干，水产品的水分一般都在脂肪里面，脱水相当困难。
3、海鲜烘干，水产品干燥周期要比较长，不能进行快速干燥，因为快速干燥会影响水产品的干燥。
4、海鲜烘干，产品的干燥要求较大的风速和风量，避免水汽停留在水产品表面破坏水产品的外观。
海鲜烘干机，鱼类烘干机，木材烘干炭化机a，在保温密闭的保温烘干房用风机强制循环通风，使之形成强对流及负压区。低温干燥的物料，由于是在低温的情况下干燥的，所以物料的色泽，形态等方面是没有任何的影响的，基本上能---物料干燥前和干燥后事一个模样的。在制冷机及---控制系统的不间断工作下，保温烘干房冷热风迅速交替，当热风循环对流时使物品表面温度升高，体内水分不断泄出，出现“流汗”现象。然后又迅速被热泵吹拂，把表面的水分迅速带走，通过冷排形成冷凝水排出库外。
（二）滚筒式烘干机工作原理：
是将待干燥的湿物料由皮带输送机或斗式提升机送到料斗，然后经料斗的加料机通过加料管道进入加料端。三、热风炉产生的高温高速热风垂直对单板进行上下均匀对吹，冲破饱和蒸汽形成的临界层，加快了热量传递及水分排除的速度。加料管道的斜度要大于物料的自然倾角，以便物料顺利流入干燥器内。干燥器圆筒是一个与水平线略成倾斜的旋转圆筒。物料从较高一端加入，载热体由低端进入，与物料成逆流接触，也有载热体和物料一起并流进入筒体的。随着圆筒的转动物料受重力作用运行到较底的一端。湿物料在筒体内向前移动过程中，直接或间接得到了载热体的给热，使湿物料得以干燥，然后在出料端经皮带机或螺旋输送机送出。在筒体内壁上装有抄板，它的作用是把物料抄起来又撒下，使物料与气流的接触表面增大，以提---燥速率并促进物料前进。载热体一般分为热空气、烟道气等。载热体经干燥器以后，一般需要旋风除尘器将气体内所带物料捕集下来。如需进一步减少尾气含尘量，还应经过袋式除尘器或湿法除尘器后再排放。
由于低压使得水的沸点降低，物料内的水分移动和蒸发速度加快，所以达到相同的干燥程度
时，微波真空干燥远比常规干燥所需要的时间短。此外，在低压条件下，干燥介质中的氧气
---，因热作用与氧化作用引起的物料变色少，基本上可以保持物料的天然色泽。因此，微
波真空干燥是一项低温、快速干燥技术。
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