人参烘干机的使用要点。人参在烘制过程中， 温度不要太高，一般设定在45-50摄氏度左右，由低---，再由高至低，木材 碳化热处理，而是者反复若干循环，至品相及干燥程度符合要求时止。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。人参烘干机虽然投资成本高于传统烘干机，但是使用成本很低，以10p机为例，其额定功率为11.2kw左右，热量输出达35kw左右，能效比---3.5，而传统的电热烘干机则只有0.90左右的能效比，所以两者在使用成本上有明显区别。
红参和白参的加工材料一样，都是水参，只是由于加工的方法不同而产生的干货不同，
红参是要在蒸熟再放入烘干室里烘干，这样的干货是红色的---也就是红参---红参性温，适合冬季进补
白参是不经过蒸煮一关，直接晒干，形成的干货就是白参了，白参性凉，适合夏天进补，鱼台木材碳化，其余的功效没有区别，因为加工原材料是一种的。
红参之所以比白参便宜是因为，相同重量的水参，加工成红参出货要多一些，也就是红参产出比白参高，这...
糖干海参市场上所谓的“糖干海参”，就是将盐干海参的制作过程中少量盐替换成大量的糖，因为上糖之后海参外观圆润，加之大量的糖可以增重，因此这些“糖干海参 ”的销售价格可以低出30%甚至50%。糖干海参，通体乌黑且参型很漂亮，口感带甜味。糖干海参优点是：看起来漂亮，送礼---，所以有很多超市海参卖场的参都是糖干参；但是缺点更明显，糖干海参相对比较潮湿，不能长期存放；同时涨发率和口感不如淡干海参；加工过程同样损失营养物质，并且引入了糖，不利于病---食用。随着干海参行业标准的制定，糖干海参已经退出市场，但仍有部分不法商贩以糖干海参欺---消费者。2010年，水产流通与加工协会研讨会认为，糖干刺参---降低了海参的营养成分和品质，属---产品，---欺---了消费者。而且，长期食用存在安全---。为此，木材碳化罐，2011年3月，卫生明确要求：干刺参不许使用除以外的其他食品添加剂。糖干海参在制作过程中，可出现营养物质流失的情况。在应用研发方面，既要注重国际间的交流与合作，又要注重---的保护。而一些小作坊加工出的糖干海参，因为采用土办法，因此卫生条件等都不达标，都可能使成品掺杂一些其他物质。如果消费者是患病者，不知是糖干海参的情况下还长期食用，会对其身体带来较大伤害。同时，普通人长期食用土作坊加工出来的糖干海参，若里面含有不好的物质，也会对身体造成影响。
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